Perjantain Parempi Puteli #3: Domaine Bousquet Reserve Malbec 2010
Tommi | 26.7.2013 | 08:00

Alko 429617 (16,80 e) (huom. Alkossa tarjolla jo vuosikerta 2011)
Rypäleet: Malbec 85 %, Cabernet Sauvignon 5 %, Merlot 5 %, Syrah 5 %
Maa / alue: Tupungato Valley (Mendoza – Uco Valley)
Tuottaja: Domaine Bousquet (ent. Domaine Jean Bousquet)

Kuva: Alko

Taustaa: Argentiinan nousu talouden ongelmapesäkkeestä vientikelpoisten laatuviinien tuottajaksi ja yhdeksi Euroopan ulkopuolisista viinisuurvalloista on tapahtunut hetkessä metamorfoosin käynnistyttyä Chilen vanavedessä vain noin 20 vuotta sitten. Mahdolliset mielikuvat aavalla pampalla paksuja pihvejä käristävien karjapaimenten vaatimattomista kyytipojista kannattaakin päivittää nykyhetkeen ensi tilassa.

Andien itäkyljen kuivat, saastevapaat ja suurilla lämpötilan vaihteluilla siunatut laaksot soveltuvat erinomaisesti luomuviljelyyn. Domaine Bousquet tuottaa laatuviineistään tunnetussa Tupungato Valley’ssä peräti 1200 metrin korkeudella sijaitsevilla luomutarhoillaan pääosin kansallisylpeys Malbec-rypäleeseen pohjautuvia silkkisen hedelmäisiä punaviinejä. Talon Domaine Bousquet Reserve Malbec ilmentää alkuperäänsä erittäin tyylikkäästi.

Silmä: Läpinäkymättömän purppuranpunainen.

Nenä: Nami nami. Ainakin boysenmarjaa, kuivattua luumua, lihaisuutta ja nahkaa.

Suu: Täyteläinen maku seuraa tuoksua ja nuorten köynnösten tuottama puhdas hedelmäisyys yhdistyy korkeaan alkoholipitoisuuteen luoden suuhun selvän makeuden tunteen ennen kuin mukavat hapot kannattelevat kokonaisuuden pitkään jälkimakuun. Hedelmän konsentraatio on huikea.

Käyttö: Taipuu hienosti lähes minkä tahansa tumman liharuoan kumppaniksi ja esimerkiksi grillattu tai pannulla paistettu mehukas pihvi saa siitä loistavan partnerin, vaikkakaan reilun veriseksi jätettyyn lihaan tanniinit eivät ihan riitä. Parhaimmillaan 16-18 asteessa nautittuna.

Tuomio: Herkullinen vinetto, jossa Malbec on ilahduttavan hyvin tunnistettavissa. Sinänsä nerokas mikrohapetusteknologia lienee ollut ahkerassa käytössä, mutta happorakennetta on mielestäni pehmennetty liikaakin ja samalla tehty kokonaisuus asteen verran turhan helpoksi. Omassa tyylilajissaan nuorten köynnösten tuottamana tämä on kuitenkin ehdottomasti huippulaatua.

(maahantuojan näyteviini)

 



Live-a-Little Wildly Wicked White 2012
Tommi | 23.7.2013 | 08:00

Alko 534137 (8,98 e)
Rypäleet: Chenin Blanc 45 %, Chardonnay 45 %, Muscat d’Alexandrie 10 %
Maa / alue: Etelä-Afrikka / WO Western Cape
Tuottaja: Stellar Winery

Live-a-Little Wildly Wicked White 2012

Taustaa: Euroopan ulkopuolisen universumin eli viinitermein ns. uuden maailman edullisia luomuvalkkareita metsästänyt sisäinen salapoliisini onnistui tunnistamaan pitkäripaisen valikoimista kaikkiaan viisi alle 10 euron pullotetta. Joukkoon vaaleaan mahtui pari aromeiltaan vaatimatonta ja pari valkoviiniksi järkyttävän alkoholista esitystä, mutta onneksi myös pari herkullisen raikasta tapausta.

Joukon juohevimmaksi nousi niukalla korkinmitalla eteläafrikkalaisen Stellar Wineryn pääosin Chenin Blanc- ja Chardonnay-lajikkeista lirutettu ja hauskasti nimetty Live-a-Little Wildly Wicked White. Stellar on paitsi Etelä-Afrikan suurin luomutuottaja, myös edelläkävijä eettisen tuotannon ja reilun kaupan periaatteiden soveltamisessa viinintuotantoon (tiiseri: tästä ristiriitaisesta aiheesta tulossa lisää lähiaikoina). Työntekijät omistavat yhtiöstä neljänneksen ja sen tuotoilla on mm. tuettu lähialueen yhteisöjä. Viini sopii myös vegaaneille.

Silmä: Kirkas, hyvin vaalea oljenkeltainen.

Nenä: Raikkaasta tuoksusta löytyy kukkaisuutta sekä trooppisten hedelmien, sitrusten ja kesäisen heinikon aromeja. Taustalla leijuu mukavasti Muscat-rypäleen sekoitukseen tuomaa hajuvesimäisyyttä ja rusinaisuutta.

Suu: Rutikuiva maku seurailee tuoksun lupaamia aromeja ja raikas hapokkuus paketoi pirteän jälkivaikutelman.

Käyttö: Reippaat salaatit, vaalea kala, aurinkoinen takapihan terassi.

Tuomio: Tässäpä mutkaton ja edullinen viini reippaille kana-, äyriäis- tai lohisalaateille, vaalealle kalalle ja loppukesän piknikeille. Nauti ehdottomasti jääkaappikylmänä – lopputuloksena raikas suu ja hyvä mieli.

(maahantuojan näytepullo)

 



Lobetia Tempranillo Syrah 2012
Tommi | 20.7.2013 | 08:00

Alko 486818 (8,98 e)
Rypäleet: Tempranillo, Syrah
Maa / alue: Espanja / Vino de la Tierra de Castilla (La Mancha)
Tuottaja: Dominio de Punctum

Kuva: Alko

Taustaa: The future is here! Kun viinin myynti Suomessa 15 vuoden päästä vihdoin vapautuu, täyttyvät markettien hyllyt yli yön näistä kätevistä, ympäristöystävällisistä ja edullisista mehupakkauksia muistuttavista viinitölkeistä. Nämä, jos mitkä, brändäävät viinin tehokkaasti arkiseksi virvoitusjuomaksi ja siitäkös vielä äläkkä saadaan aikaan. Alkon vastuullisilla hyllyillä viinin vastaava jokapäiväistäminen on kuitenkin ihan ok, joten toistaiseksi moralistirintamalla on ollut melko hiljaista. Monopolin valikoimista löytyykin (ainakin itselleni yllätyksenä) jo parisenkymmentä litran kartonkia. Eittämättä juuri arkipäiväiseen kulutukseen suunnattujen vinettojen joukossa vain yhden hinta yltää niukasti yli yhdeksän euron maagisen rajan. Siis per litra.

Vuonna 2005 perustettu luomu- ja biodynaamisesti viljeltyihin viineihin keskittyvä perheyritys Dominio de Punctum on saanut valikoimiin Lobetia Tempranillo Syrah –nimisen luomusekoitteen. Muovikorkki auki ja kimppuun!

Silmä: Keskisyvä, hieman purppuraan vivahtava rubiini.

Nenä: Erikoinen. En onnistu tunnistamaan kumpaakaan rypälettä, vaikka ne ovat tiedossa. Alkon uuden tuotetietopolitiikan seurauksena lajikkeiden sekoitussuhde jää hämärän peittoon, joten on myös vaikea sanoa, mitä ihan tarkalleen ottaen kannattaisi etsiä. Löydän kuitenkin kevyen mausteista mansikkamehua sekä muuta, hieman häiritsevällä tavalla karkkisen esanssista marjaa.

Suu: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, keski- tai vähähappoinen. Kitalaessa ja nenäontelossa leijuu itse tehtyä mansikkahilloa, mustikkaa sekä kevyitä mausteita. Kokonaisuus on aavistuksen vetinen, mutta tuoksun esanssisuus ei onneksi ole enää aivan eturivissä. Hieman suolaisen ruoan kanssa puutteet jäävät taka-alalle ja reilun marjainen hedelmä nousee paremmin framille.

Käyttö: Pizza, kevyet grilliruoat.

Tuomio: Rehellisesti sanottuna toivoin salaa, että tämä olisi ollut parempaa. Toisaalta jos Suomen veroilla ja Alkon hinnoittelukaavoilla saadaan litran tölkki hyllyyn alle yhdeksällä eurolla, niin ei voi liikoja odottaakaan (kts. erääseen aiempaan arvioon liittynyt selostus halpojen viinien hinnoittelusta). Juuri tätä kamaa saa nimittäin Espanjan marketeista yhdellä isolla kolikolla, tai vähän alle. Pakkaustapa on joka tapauksessa tulevaisuutta, joten bring it on! Ilmainen konsulttivinkki Alkolle: laittakaa hakuun yksi 12 euron tölkki ja tulette hämmästymään.

(maahantuojan näytetölkki)

 



Suavia Soave Classico 2010
Tommi | 17.7.2013 | 08:00

Alko 557537 (14,99 e) (huom. tarjolla on jo tuoreempi vuosikerta 2011)
Rypäleet: Garganega 95 %, Trebbiano di Soave 5 %
Maa / alue: Italia / DOC Soave Classico
Tuottaja: Azienda Agricola Suavia

Kuva: Alko

Taustaa: 1980-luvulla ylituotannon ja sen myötä Suomeenkin asti dumpattujen surkeuksien myötä mainekuoppaan pudonnut Soaven viinintuotantoalue Koillis-Italian Venetossa on viime vuosikymmenen aikana tehnyt määrätietoisesti kehitys- ja markkinointityötä noustakseen takaisin laatuviinien tuottajaksi niin mielikuvissa kuin reaalitodellisuudessakin. Todellisuudessa Soaven parhaat viinit ovat aina olleet laadukkaita ja mielenkiintoisia ja siten alueen nimen huono kaiku on ollut monille tuottajille pitkään jonkinasteinen tragedia.

Soave-vinettojen päärypäle Garganega ei ole erityisen aromaattinen ja vastaa (mm. Chardonnayn tapaan) hyvin eri vinifiointitekniikoihin ja niiden muunnelmiin. Soaven viinien on todettu keskimäärin hyötyvän pitkitetystä kuorikontaktista ja jonkinasteisesta sakkakypsytyksestä – samoin kypsytys vanhassa tammessa on osoittautunut paikoin onnistuneeksi vaihtoehdoksi. Lopullisiin blendeihin lisätään usein mausteeksi tujaus Trebbiano di Soavea, joka tuo kokonaisuuteen mm. kukkaisia aromeja.

Alkon perusvalikoiman viidestä Soaven valkoviinistä kolme sijoittuu alle 8,50 euron kategoriaan ja yksi poistuu rapialla kympillä. Omassa kastissaan paistattelee Suavia Soave Classico 15 euron hintalapullaan ja onkin kiintoisaa nähdä, saako reilulle preemiolle vastinetta.

Silmä: Hieno, keskisyvä kullankeltainen. (tuoreempi vuosikerta voi olla astetta vaaleampi)

Nenä: Trooppisen hedelmäinen, esillä ainakin ananas ja persikka. Samalla mukavasti sitruksinen, omenainen ja hieman ”vihertävä”.

Suu: Hedelmän runsaus yllättää. Maku on kuiva, mutta tuhti ja tuoksun aromeja seuraava hedelmä nostaa 5 litragramman jäännössokerin ja 4 kuukauden sakkakypsytyksen tuoman leveyden myötä tunnelman paikoittain lähes puolikuivan puolelle. Hapotkin ovat lopussa oikein mukavat ja jälkimaku siten miellyttävän rapsakka, vaikka saksalaisten laaturieslingien euforiseen voittajafiilikseen ei aivan ylletäkään. Ainoa pieni miinus tulee viinin lämmetessä nenäonteloon pyrkivästä alkoholin häivästä, mikä menee kylläkin lähinnä oman patologisen viina-allergiani piikkiin.

Käyttö: Ruokaisat salaatit, vihreällä pestolla kuorrutettu grillilohi, paistetut vaaleat järvikalat, valkohome- ja vuohenjuustot. Toimii hyvin myös sellaisenaan lipittelyyn.

Tuomio: Erinomainen ja odotuksia merkittävästi positiivisempi kokemus. Pullote on jo lähes kolme vuotta vanha ja potkua tuntuu olevan vielä jäljellä ainakin parin vuoden verran (juo silti mieluummin nyt kuin myöhemmin). Hinnoittelu Alkon hyllyllä on hyvästä laadusta huolimatta yläkanttiin. Luulisi, että tuottajalla ja maahantuojalla olisi ollut enemmän pelisilmää lähteä hakemaan erinomaiselle tuotteelle markkinaosuuksia hieman nöyremmällä asenteella – hintoja kun ehtii aina korottamaan myöhemmin, jos kysyntää riittää. Ainakin isompaa volyymiä kierrättävälle viiniharrastajalle kynnys nostaa käsi pullonkaulalle myymälässä on kovin korkea, kun saksalaisesta nettikaupasta saa samaa kamaa lähes puoleen hintaan.

 



QP 2009
Tommi | 9.7.2013 | 08:00

Alko 441117 (14,95 e)
Rypäleet: Tempranillo 100 % (näin Alkon mukaan; tuottajan sivujen perusteella myös Graciano ja Garnacha Noir)
Maa / alue: Espanja / DOCa Rioja
Tuottaja: Maetierra Dominum (Vintae) (ei siis Alkon tietojen mukainen Bodega Classica)

Kuva: Alko

Taustaa: Alkon tuotetiedot ovat hämmentävän usein ristiriidassa tuottajan omien nettisivujen tarjoaman informaation kanssa. Avoimeksi jää, kummassa päässä epätarkkuudet oikein tapahtuvat (vai onko kyseessä esimerkiksi maahantuojan virhe) ja mihin tietoihin voi kuluttajana oikeasti luottaa. Tässäkin Riojan vinetossa tuottajana on Vintae-konsernin nettisivujen perusteella viinitila Maetierra Dominum eikä suinkaan Alkon tietojen mukainen (samaan konserniin kuuluva) Bodega Classica. Pullote ei myöskään välttämättä ole Alkon tietojen mukainen sataprosenttinen Tempranillo-lajikeviini, vaan mukana saattaa hyvinkin olla nettisivujen vinkin mukaisesti vähän Gracianoa ja Garnachaa (=Grenache).

16 kuukautta kalliissa ranskalaisessa tammessa selittää osaltaan 15 euron hintalappua. Laadukkaat riojalaiset kuuluvat yleisesti ottaen suosikkeihini (rehellisyyden nimissä on toki todettava, että ”suosikkeja” on tilanteesta ja vuodenajasta riippuen monia), mutta ylitsepursuava tammitus on yleensä tehokas tunnelman tappaja. Saa nähdä, onko tässä onnistuttu pitäytymään kohtuuden puolella.

Silmä: Keskisyvä/syvä purppura.

Nenä: Herkullinen. Tyylikästä tammea, mausteisuutta, tummaa kirsikkaa, vadelmaa, nahkaisuutta, multaa.

Suu: Herkullinen ja tasapainoinen. Tuhtia tummaa hedelmää, pehmeät tanniinit, reiluhko hapokkuus ja ranskalaisen tammen tyylikäs mausteisuus yhtyvät komeaksi kokonaisuudeksi. Paahteinen ja pitkä jälkimaku viittaa myös kuivattuihin marjoihin.

Käyttö: QP on erinomainen ruokaviini riistalle, lampaalle, yrttisille lihapadoille ja medium+ -kypsille pihveille. Dekantoi muutama tunti, niin monipuoliset aromit pääsevät kunnolla esiin.

Tuomio: Odotukset komeasti lunastanut, laadukas Riojan lahja maailmalle. Jee! Tätä voi halutessaan myös kypsytellä useita vuosia.

(maahantuojan näytepullo)

 



Torres Santa Digna Estelado Rosé 2011
Tommi | 3.7.2013 | 08:00

Alko 901387 (tilausvalikoima) (13,99 e)
Rypäleet: País 100%
Maa / alue: Chile / Curicó
Tuottaja: Miguel Torres (Chile)

Kuva: Torres

Taustaa: Eräs viinimaailman nykytrendeistä on pienten ja jo lähes unohdettujen paikallislajikkeiden elvytys. Viime vuosien kenties vaikuttavin esimerkki löytyy Chilestä, jossa Torresin viini-imperiumin paikallinen haara on nostanut väheksytyn, mutta laajalti viljellyn punaisen País-lajikkeen arvostuksen uusiin sfääreihin.

Alkon tilausvalikoimasta löytyvä (ja harvinaisen kauniiseen pulloon pakattu) Santa Digna Estelado Rosé on myönteisten arvioiden ja saatujen palkintojen myötä nousemassa vauhdilla Chilen kansalliskuohuvaksi. Samalla lukuisten viljelijöiden elintaso on kohonnut, kun aiemmin hyljeksityn rypäleen kysyntä ja markkinahinta ovat nousseet. En ole koskaan innostunut Santa Digna –sarjan terästetylle punaherukka- ja mansikkamehulle maistuvasta Cabernet-roséesta, joten odotukset Esteladon suhteen olivat skitsofreeniset.

Miguel Torres Maczassek on syystäkin tyytyväinen País-projektin tuloksiin. Onko lisää tulossa?

Silmä: Viehkon vaaleanpunainen, suorastaan oppikirjamaisen pinkki.

Nenä: Punaista marjaa, kevyttä sitruksisuutta ja häivähdys lyhyehkön pullokypsytyksen tuomaa paahteisuutta – ehkä vähän hedelmäpurkkaakin?

Suu: Erittäin kuivan (dosage vain 6 g/l) maun punaherukkainen ja vadelmainen marjaisuus yhdistyy raikkaasti pieniin kupliin ja reiluun hapokkuuteen, joka tekee viinistä myös erinomaisen ruokajuoman. Raikas marjaisuus pysyy framilla myös jälkimaussa samppanjamaisen pullaisuuden jäädessä taka-alalle, mikä on mieltymyksistä riippuen joko plussa tai miinus. Pidempään hiivasakan päällä pullokypsytetty versio voisi mielestäni hyvinkin haastaa jopa rosésamppanjat, mutta Torresin tuore toimitusjohtaja Miguel Torres Maczassek ampui ehdotukseni armotta alas vieraillessaan Helsingissä toukokuussa. Miguelin mukaan País on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana. Damn.

Käyttö: Torresin tuotos on paitsi tyylikäs aperitiivi, myös monipuolinen ruokaviini esimerkiksi kalaruokien ja ruokaisten salaattien seuraksi.

Tuomio: Hieno tarina, vakuuttava lopputulos. Kysy rohkeasti myyjältä, odota viikko ja tarjoile 6-10 asteessa. Mene jo!

(maahantuojan näytepullo)