Alkon uutuudet / kesäkuu 2014
Tommi | 24.6.2014 | 20:15

Voihan vinetto testasi jälleen läpi Alkon uutuudet, jotka tarjoavat kesälomien ratoksi useita tutustumisen arvoisia pullotteita sekä valkoisten että punaisten pataljoonista. Etenkin kolme hienosti kypsynyttä herkkua saivat monopolin nuoreen ja suoraviivaiseen peruskauraan kyllästyneen nenäni villiintymään lähes euforiseen kesätunnelmaan. Enää tarvitaan se kesä.

(kuvat Alko; viinit luokittain aakkosjärjestyksessä)


HUIPUT

Matarromera Prestigio 2005 (PUNA)

Alko 484297 (29,90 e)
Rypäleet: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot
Maa / alue: Espanja / DO Ribera del Duero
Tuottaja: Matarromera

Jo lähtökohtaisesti on mahtavaa saada monopolin valikoimaan valmiiksi kypsytetty Ribera del Duero. Läpinäkymättömän syvä tiilenpuna. Herkullinen, jo mukavasti kehittynyt profiili tarjoilee kuivattuja hedelmiä, mausteita ja jopa suklaata. Maku on täyteläinen ja tanniininen hedelmähappojenkin tukiessa kokonaisuutta hyvin. Tuhti ja konsentroitunut maku kantaa pitkälle jälkimakuun ja kokonaisuus on silti suhteellisen raikas. Hieno viritys, joka kestää kellarissa vielä toiset 9 vuotta. Tanniinit kipristelevät ikenissä vielä pari minuuttia nielaisun jälkeen. Tuhdeille liharuoille.

McGuigan Bin 9000 Semillon 2007 (VALKO)

Alko 573077 (24,50 e)
Rypäleet: Sémillon
Maa / alue: Australia / Hunter Valley
Tuottaja: McGuigan Simeon Wines

Hunter Valleyn legendaarisia Semillon-viinejä näkyy Alkon hyllyillä aivan liian harvoin, mutta nyt valikoimaan on saatu jo mukavasti vuosia vyön alle kerännyt McGuiganin tuotos. Tämän kohdalla rehellisesti sanoen toivoin etukäteen, että laatu vakuuttaisi. Keskisyvää lähestyvä kullankeltainen. AAAAH, mikä ihana tuoksu. Keltaluumu, reilu yrttisyys ja pulloiän suoma kevyt petrooli sulautuvat kepeän 11 voltin myötä leijuvan seksikkääksi valkoviinikokemukseksi. Reilu hapokkuus suo vielä useita kellarivuosia lisää. Ostoslistalle meni.

Quinta da Bica Reserva 2004 (PUNA)

Alko 449307 (20,10 e)
Rypäleet: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen, Tinta Roriz
Maa / alue: Portugali / DOC Dão
Tuottaja: Quinta da Bica

Pienen perhetuottajan kymmenvuotias punkku Portugalin pohjoisen puoliskon keskiosista. Erittäin syvä rubiini/tiilenpuna. Ikääntynyttä vuosikertaportviiniä muistuttava tuoksu viestii kuivattuja hedelmiä, nahkaa ja mausteita – maan kuningaslajike Touriga Nacional hieroo jälleen hajuepiteeliä nautinnollisesti. Täyteläinen ja tanniininen maku seuraa tuoksua ja on kerrassaan hieno. Kypsyy hyvin vielä 5-8 vuotta. Alan pikku hiljaa olla vahvasti sitä mieltä, että Portugali ei juurikaan petä 20+ –hintaluokassa.


KIITETTÄVÄT

Belgvardo Vermentino 2013 (VALKO)

Alko 513027 (14,90 e)
Rypäleet: Vermentino
Maa / alue: Italia / IGT Toscana
Tuottaja: Marchesi Mazzei

Mielenkiintoinen ja ruokaviinien luvattu lajike, tällä kertaa Toscanan länsirannikolla sijaitsevalta Maremman viinialueelta. Vaalea keltainen. Erittäin kutsuva tuoksu, jossa kypsää sitrusta, karviaismehuisuutta ja yrttejä. Rapsakka hapokkuus tekee tästä erinomaisen ja monipuolisen ruokaviinin.

Roger Champault Sancerre les Pierris Rosé 2013 (ROSÉ)

Alko 480987 (15,43 e)
Rypäleet: Pinot Noir
Maa / alue: Ranska / AC Sancerre
Tuottaja: Roger Champault

Pinot Noirista puserrettu ja paremmin Sauvignon Blanceistaan tunnetun Sancerren alueen perherosé. Houkuttavan haalea pinkki. Herkullinen tuoksu, jossa jo etukäteen maukkaan oloista punaista marjaa. Erittäin hapokas ja pari päivää liian raa’an punaherukan dominoima makumaailma on erittäin raikas. Toimii.

Rotari Rosé Brut 2010 (KUOHU)

Alko 571003 (3,88 e / 0,20 l piccolo-pullo, kokonainen pullo on 13,95 e)
Rypäleet: Pinot Noir, Chardonnay
Maa / alue: Italia / DOC Trentino
Tuottaja: Mezzacorona

Suuren osuuskuntatuottajan maukas Brut on jo kokeiltu aiemmin ja odotukset tähänkin vuosikertakuohuvaan olivat korkealla. Todella kaunis oranssin ja pinkin rakkauslapsi. Hentoa punaista marjaa ja kevyttä paahteisuutta. Maukas, hienostuneen hedelmäinen ja punaherukkaisen vadelmainen kokonaisuus. Mukavat, pienet kuplat. 3,5 vuoden ikä ei tunnu vielä missään vaan tämä – tai ainakin normipulloon pakattu versio – kestäisi varmaankin toisen mokoman. Hieno aperitiivi, salaatit, kevyet kala- ja äyriäisruoat, sushi. Jes!

Santa Helena 100+ Parras Viejas Cabernet Sauvignon 2011 (PUNA)

Alko 443067 (29,90 e)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon
Maa / alue: Chile / Colchagua Valley (Rapel)
Tuottaja: VSPT

Yli satavuotiaista köynnöksistä puserrettu chileläinen – hei Old World, repikää siitä! Syvä, tiilenpunaan reunoilta taipuva rubiini. Mustaherukka ja -pippuri nousevat keihäänkärkenä esiin tammenkin maustamasta tuoksusta. Pelot yliuutetusta uuden maailman pommista häipyvät onneksi taustalle herkun valuessa parempaan talteen pitkin limakalvoja. Täyteläinen – kyllä. Tanniininen – kyllä. Fokusoitunut – kyllä. Hilloinen – ei. Melko elegantti vanhojen köynnösten taidonnäyte melkein kohtuuhintaan.

Tarapaca +Plus Organic Red Blend 2011 (PUNA)

Alko 420157 (15,99 e)
Rypäleet: Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Maa / alue: Chile / DO Maipo Valley
Tuottaja: Viña Tarapacá

Syvä purppura. Bordeaux-blendiä muistuttava tuoksuprofiili on yllättävän nuorekas ja raikas. Makuunkin seuraavat boysenmarja ja mustaherukka yhdistyvät maukkaasti kevyeen savuisuuteen ja mausteisiin. Tanniinit ovat reippaat, joten tässäpä erinomainen nuori viini punaiselle lihalle. Viini onnistuu olemaan makoisa menemättä liiallisuuksiin konsentraation, uutoksen tai tammen kanssa. Kypsyy halutessasi hyvin useamman lisävuoden.

Trapiche Finca Suarez Lastra Malbec 2010 (PUNA)

Alko 405047 (29,90 e)
Rypäleet: Malbec
Maa / alue: Argentiina / La Consulta (Uco Valley, Mendoza)
Tuottaja: Bodegas Trapiche

Rikollisen painava pullo ja tällä perusteella olin jättää tyystin suosittelematta. Ei mitään järkeä! Läpinäkymätön purppura. Konsentroituneen karhunvatukkainen ja muhevan tamminen tuoksu. Tämä laadukas ja erittäin täyteläinen Malbec lienee monille liikaa tuhdin ja hilloisen kanssa leikittelevän tummamarjaisuutensa kanssa, mutta toisaalta se tarjoaa mahdollisuuden kokea kympin perus-Malbecista poikkeava elämys. Päihittää harmillisesti itselläni kypsytyksessä olevan vuoden 2007 Trapichen tarha-Malbecin. Kokemuksen keskisyvällä rintaäänellä ainakin porotournedos toimii näiden kanssa erinomaisesti.


MUUT / HYVÄ HINTA-LAATU

Babylon’s Peak Shiraz Grenache 2012 (PUNA)

Alko 485137 (9,98 e)
Rypäleet: Shiraz 75 %, Grenache 25 %
Maa / alue: Etelä-Afrikka / WO Swartland
Tuottaja: Babylon’s Peak (nettisivu on vielä työn alla)

Detaljit ja kuvaus Voihan vineton juhannussuosituksessa.

 



Alkon uutuudet / helmikuu 2014
Tommi | 19.2.2014 | 18:30

Alkon uutuudet tarjoavat helmikuussa (muutamilla tammikuun viineillä höystettynä) tämän jalon lajin koko kirjon: kaikkea lähes täydellisestä viinikokemuksesta täysin yhdentekeviin pullotteisiin. Parin viikon bloggaustauolta palannut Voihan vinetto ahkeroi jälleen juuri sinun vuoksesi ja poimi parhaat päältä. Ilahduttavasti joukkoon mahtui useampikin hyvän hinta-laadun tuotos.

(kuvat: Alko ellei toisin mainittu; viinit aakkosjärjestyksessä)


HUIPUT

Kopke 30 Years Old Port (PORT)

Alko 340447 (99,90 e)
Rypäleet: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Maa / alue: Portugali / Douron laakso
Tuottaja: Kopke / Sogevinus Fine Wines Group

Lyhyt kuvaus: Keskisyvä kastanjanruskea. Kevyen sherrymäisesti hapettunut tuoksu on upean pähkinäinen ja kuivattuja hedelmiä muistuttava. Huikea makuprofiili huipentuu todella pitkään jälkivaikutelmaan, josta voi poimia fariinisokeria, paahdettua kastanjaa, pomeranssia, kevyttä voimaisuutta ja mantelia. Voiko tätä edes sanoin kuvata? Ahhhhhh. Lähes täydellinen viinikokemus. Todella pitkä. Mieletön. Huikea. Käsittämätön. (vink vink: Helsinki-Vantaalla Finskin myymälässä puolikas pullo irtosi ainakin uuden vuoden tietämissä alle kolmeen kymppiin)

Täydellisyyttä lasissa. (Kuva: Voihan vinetto)


KIITETTÄVÄT

Conde de Superunda 2009 (PUNA)

Conde de Superunda

Alko 460537 (25,20 e)
Rypäleet: Syrah, Carignan
Maa / alue: Chile / Maule Valley
Tuottaja: Miguel Torres Chile

Lyhyt kuvaus: Testaajansa usein palkitseva Syrah-Carignan –sekoite. Läpinäkymätön violetti. Tammea, karhunvatukkaa ja mustikkaa täyteläisessä ja tuhdissa paketissa. Carignanin jännittävä ja tunnistettavan omintakeinen kitalakifiilis tuntuu lopussa hauskasti. Alkoholia voltti liikaa, mutta kokonaisuus toimii.

Osborne Manzanilla (SHERRY)

Osborne Manzanilla

Alko 360944 (7,04 e / 0,375 l)
Rypäleet: Palomino
Maa / alue: Espanja / DO Manzanilla
Tuottaja: Bodegas Osborne

Lyhyt kuvaus: Lähes vedenvaalea keltainen. Huikea tuoksu: pähkinää, mantelia, suolaisuuden tuntua (mille suola tuoksuu?). Slurrrrrps. Tyypillistä sherryä pehmeämpi maku on sekin upea, joten en voi kuin taas kerran ihmetellä herkullisten kuivien sherryjen halpoja hintoja. Ihmiset hyvät: 7 euron hintaan ostakaa hyllyt tyhjäksi ensi tilassa.

Wagner Stempel Siefersheimer Weissburgunder 2012 (VALKO)

Wagner Stempel Siefersheimer Weissburgunder

Alko 552947 (20,10 e)
Rypäleet: Weissburgunder (Ranskassa Pinot Blanc, Italiassa Pinot Bianco…)
Maa / alue: Saksa / Qualitätswein Rheinhessen
Tuottaja: Weingut Wagner-Stempel

Lyhyt kuvaus: Vaaleankeltainen. Nenässä kypsää sitrusta, yrttejä, kevyttä kermaisuutta. Hapokas ja kuiva (joskin ripauksella jäännössokeria terävimmistä kulmistaan pyöristetty) maku on Pinot Blanciksi reippaan hedelmäinen. Hieno lajiketulkinta ja maukas ruokaviini ainakin kanalle ja kalalle. Näin on näpyttimet.


MUUT / HYVÄ HINTA-LAATU

Montes Twins 2012 (PUNA)

Montes Twins 2012

Alko 463417 (11,90 e)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Malbec, Tempranillo
Maa / alue: Chile / DO Valle de Colchagua
Tuottaja: Montes

Lyhyt kuvaus: Lähes läpinäkymätön tumma purppura. Mustaherukkaa, tammea, karhunvatukkaa. Täyteläinen ja tanniininen suutuntuma tarjoaa tuoksun aromien lisäksi kevyttä mokkaa. Hyvä rakenne monipuolisille liharuoille. Useita viinejä Alkoon saaneen chileläistuottajan astetta erikoisempi etiketti vetää suupielet ylös.

Old Coach Road Unoaked Chardonnay 2013 (VALKO)

Old Coach Road Unoaked Chardonnay

Alko 551987 (12,78 e)
Rypäleet: Chardonnay
Maa / alue: Uusi-Seelanti / Rabbit Islandin viinialue, Eteläsaari
Tuottaja: Seifried

Lyhyt kuvaus: Vaalea keltainen. Raikasta sitrusta, kevyttä melonia. Hapokas maku tarjoaa samaa ja lopputuloksena on raikas ja hintaluokkaansa mitä mainioin tammittamaton Chardonnay. Keksitkö muuten toista lajiketta, jonka tammituksesta tai sen puutteesta pitäisi erikseen varoittaa?

Savia Viva Familia Tinto A 2011 (PUNA)

Savia Viva Familia Tinto A

Alko 477357 (8,26 e)
Rypäleet: Syrah, Merlot, Tempranillo
Maa / alue: Espanja / DO Penedès
Tuottaja: Parés Baltà

Lyhyt kuvaus: Perheyritys luottaa luomupunkussaan tarinan voimaan, sillä takaetiketti kertoo viinitalon omistajaperheen romanttisesta häämatkasta 1970-luvun Suomeen. Keskisyvä rubiini. Marjaisuutta, muhevaa maustetta ja maan aromeja. Rakenteeltaan keskitäyteläinen ja yllättävänkin tanniininen. Karpaloinen jälkimaku viimeistelee mukiinmenevän kokonaisuuden. Plussaa myös ympäristöystävällisen kevyestä lasipullosta. Monipuolisesti liharuokien seuraan: esimerkiksi padat ja curry-bbq-kastikkeessa pitkään haudutettu possu.

 



Paikallislajikkeet kunniaan
Tommi | 8.1.2014 | 12:00

Cabernet Sauvignon ja Merlot ovat nyt virallisesti maailman kaksi viljellyintä lajiketta. How boring is that?

Kannustan kaikkia etsimään uusia suosikkeja äskettäin julkaistussa uudessa tutkimuksessa mainitun kärkikymmenikön ulkopuolelta. Paikallislajikkeet rule ok! Italia, Espanja, Kreikka, … Go for it, et pety.

 



Alkon uutuudet: joulukuu 2013
Tommi | 16.12.2013 | 20:05

Alkon joulukuun uutuuslista täydennettynä lukuisilla herkullisilla marraskuun debytanteilla oli laatua täynnä. Erityisen positiivista oli kahdeksan eri maan päätyminen tämänkertaiselle suosituslistalle. Siispä with no further ado: joulukuu, Voihan vinetto ja Alkon uutuudet.

And while you’re at it, tsekkaa myös muutaman päivän takaiset jouluviinisuositukset täältä.

(kuvat: Alko; viinit ovat luokittain aakkosjärjestyksessä)


HUIPUT

Burmester 20 Years Old Tawny (PORT)

Alko 312064 (19,87e / 0,375 l)
Rypäleet: Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Souzão, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Maa / alue: Portugali / Douron laakso
Tuottaja: Burmester

Lyhyt kuvaus: Muutaman päivän takaisessa Voihan vineton jouluviinipläjäyksessäkin esiin nostettu väkevöity aikuisten karkki. Kauniin meripihkanruskea. Intensiivisessä ja hieman hapettuneessa tuoksussa leijuu viikunaa, pähkinää, taatelia ja rusinaa – ja myös alkoholi pistää kevyesti noseen. Elegantisti oksidoitunut hyvin makea maku on tuoksun aromien lisäksi reilun mausteinen. Alkoholi lämmittää mukavasti nielua kuivattuihin hedelmiin ja poltettuun sokeriin viittaavassa pitkässä jälkimaussa. Sellaisenaan hieman viilennettynä ja ehdottomasti myös pipareiden, pähkinöiden, maustekakkujen, luumukeiton ja tuhdin sinihomejuuston kera.

Kir-Yianni Ramnista 2009 (PUNA)

Alko 403857 (17,43 e)
Rypäleet: Xinomavro 100 %
Maa / alue: Kreikka / PDO Naoussa
Tuottaja: Kir-Yianni Estate

Lyhyt kuvaus: Syvä, reunoilta tiilenpunaan vivahtava rubiini. Superherkullinen tuoksu, jossa tummaa kirsikkaa, karpaloa, mausteisuutta ja kevyttä tammea. Täyteläinen, reippaan tanniininen ja hapokas suutuntuma on paikalliselle Xinomavro-lajikkeelle uskollinen. Jälkimaku on todella pitkä ja karpaloon taittava. Reippaat tanniinit vedättävät ikeniä sivuun pitkään, joten valitse tämä erittäin laadukas greeku tartar-pihvin tai medium-kypsän riistan seuraksi. Soveltuu erinomaisesti kellarointiin, sillä syksyllä maistamani 1997 magnum oli edelleen aivan huikeassa kunnossa.

Puklus Pinceszet Tokaji Aszu Eszencia 2007 (MAKEA)

Alko 575526 (38,70 e / 0,5 l)
Rypäleet: Furmint, Hárslevelü
Maa / alue: Unkari / Tokaji
Tuottaja: Puklus Pincészet

Lyhyt kuvaus: Hieno, melko syvän kullankeltainen väri. Upea tuoksu: aprikoosia, sokeroitua ananasta, hunajaa. 42 kk kypsytys uudessa tammessa on hämmentävän hyvin piilossa. Erittäin makea, mutta samalla selvästi mm. tyypillistä Sauternesia kiinnostavampi – nääs reilummat hapot kannattelevat viiniä paremmin ja tammen pysyttely taustalla antaa enemmän tilaa hitusen hapettuneelle, kuivattuja trooppisia hedelmiä henkivälle aromiprofiilille. Vieläkin rapsakampia Aszu Eszencioita olen kyllä nauttinut, mutta onhan tämä huikean herkullinen viini. Säilyy ja kehittyy helposti vielä vähintään 15-20 vuotta.


KIITETTÄVÄT

Canepa Genovino Carignan Syrah Carmenere 2011 (PUNA)

Alko 482747 (18,59 e)
Rypäleet: Carignan, Syrah, Carmenère
Maa / alue: Chile / DO Maule Valley
Tuottaja: Viña Canepa

Lyhyt kuvaus: Läpinäkymättömän tumma purppura. Mustaherukkaa, kirsikkaa, karhunvatukkaa, mausteita. Carignanin omintakeisen ja kitalakea reippaasti kitkeröittävän profiilin dominoima kirsikkainen makumaailma saa tukea viileän Maulen laakson luomasta reilusta hapokkuudesta ja kypsistä tanniineista. Täyteläinen ruokaviini, joka funkkaa hyvin esim. tuhdin lihapadan kanssa. Erinomainen tapa tutustua Carignanin mahdollisuuksiin, vaikka sekoite onkin.

Château Batailley 2008 (PUNA)

Alko 455994 (28,90 e / 0,375 l)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Maa / alue: Ranska / AC Pauillac, Bordeaux
Tuottaja: Héritiers Castéja / Borie-Manoux

Lyhyt kuvaus: Bordoota pikkupullossa, silvuplee. Keskisyvä rubiini, joka vivahtaa reunoilta kevyesti tiileen. Kevyen tamminen, mustaherukkainen, mausteinen, kirsikkainen.Ollakseen Bordeaux suuprofiili on yllättävänkin hedelmäinen. Täyteläinen, tanniininenkin toki, mutta huippuvuosikertoja helpommin juotavissa jo näinkin nuorena. Samalla perusteella myös alueen modernimman laidan edustaja. Viini kehittyy pikkupullossa nopeammin kuin normikoossa, mutta jäljellä on vielä 5-8 hyvää vuotta.

Hess Allomi Cabernet Sauvignon 2010 (PUNA)

Alko 464077 (27,90 e)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon 100 % (ehkä)
Maa / alue: The U.S.A. / Napa Valley
Tuottaja: Hess Collection Winery

Lyhyt kuvaus: Syvä rubiini. Tammen sävyttämä tuoksu on kirsikkainen, luumuinen ja karhunvatukkainen. Täyteläinen viini on reippaan tanniininen ja tuoksuun verrattuna myös mustaherukka nousee enemmän esiin. Hieno rakenne kannattelee viinin kehitystä vielä 10 vuotta. Jenkki-cäbit eivät usein oikein tahdo pudota, mutta tässä on ihan reipasta otetta. En tiedä, voiko kuitenkaan erityisen hyvästä valuesta puhua – mutta eipä onneksi tarvitsekaan, koska kyseessä on ankaran absoluuttinen arviointi.

Merito Oloroso (SHERRY)

Alko 360814 (7,74 e)
Rypäleet: Palomino
Maa / alue: Espanja / DO Jerez-Xérès-Sherry
Tuottaja: Díez Mérito

Lyhyt kuvaus: Hieno pähkinänruskea. Upea tawny-porttia muistuttava, mutta astetta hapettuneempi tuoksu. Pähkinää. Kuiva maku on todella herkullinen: tarjolla oksidoitunutta pähkinää, kuivattuja hedelmiä ja kevyttä suolaisuutta. Erinomainen hinta-laatu, kuten sherryissä usein! ”Jos et tunne, tuu tutustuu.” –Uniikki

Staete Landt Josephine Chardonnay 2012 (VALKO)

Alko 588697 (19,86 e)
Rypäleet: Chardonnay 100 %
Maa / alue: Uusi-Seelanti / Rapaura, Marlborough
Tuottaja: Staete Landt Vineyard

Lyhyt kuvaus: Peruskeltainen. Herkullinen, tammella maustettu keltaluumun ja sitruksen kombo. Hapokas suutuntuma yhdistyy mukavasti leveähköön, kevyen trooppiseen aromiprofiiliin ja lievään kermaisuuteen. Tasapainoinen ja laadukas kokonaisuus maltilla tammitetun Chardonnayn ystäville.


MUUT / HYVÄ HINTA-LAATU

Antonin Rodet Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2011 (PUNA)

Alko 401667 (12,90 e)
Rypäleet: Pinot Noir 100 %
Maa / alue: Ranska / AC Coteaux Bourguignon, Burgundi
Tuottaja: Antonin Rodet

Lyhyt kuvaus: Keskisyvä/kevyt rubiini. Tuoksussa kirsikkaa ja karpaloa, kevyttä tammea. Suun kalvokerroksilla keskitäyteläinen, tanniininen, hapokas. Hapankirsikka ja karpalo toistuvat jälleen ja jälkimaku on kohtuullisen pitkä. Hintaluokassaan kohtuullisen hyvä johdatus Burgundin pinooseen.

 



Voihan isänpäivävinetto: Abadal Cabernet Sauvignon Reserva 2007
Tommi | 8.11.2013 | 08:00

Alko 484057 (14,29 e)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon 100 %
Maa / alue: Espanja / DO Pla de Bages
Tuottaja: Bodegas Abadal

Kuva: Alko

Taustaa: Minulle ennestään tuntemattomalta ala-alueelta Kataloniasta, Barcelonan lähistöltä tuleva tynnyri- ja pullokypsytetty Cabernet. Teknisesti korkeahkot happolukemat näyttäisivät ainakin ennakkoon tukevan pitkää kypsytystä, joten odotettavissa lienee jo hieman kehittynyttä tunnelmaa ml. joko hyvin tai huonosti integroitunut tammi. Alkosta ei voi montaa yli 5-vuotiasta Cabernet’ta löytyä tällä hinnalla, joten odotan korkkausta suurella mielenkiinnolla.

Tiesitkö muuten, että edessäsi hyllyllä seisovien viinipullojen sisällä käy melkoinen pöhinä? Monimutkaisten kemiallisten reaktioiden myötä viinin hedelmäisyys haipuu vuosien myötä pikku hiljaa taustalle, happorakenne pehmenee ja väri kaartuu hitaasti kohti oranssia ja ruskeaa. Samalla syntyy joukko täysin uusia aromeja, joiden miljoonat eri yhdistelmät nostavat viinin parhaimmillaan uudelle mielenkiinnon asteelle. Useimmille pullotteille kaapin tai kellarin nurkassa kököttäminen ei kuitenkaan tuo lisäarvoa, sillä vain pieni osa maailman viineistä on suunnattu pitkään kypsytykseen. Saas nähdä miten onkaan tämän kanssa.

Silmä: Syvä rubiininpunainen vivahtaa reunoilta jo hieman tiilen suuntaan.

Nenä: Vau! Upeassa, 10 vuotta kypsynyttä punaista reciotoa muistuttavassa tuoksussa leijuu kuivattuja hedelmiä, väistyvää karhunvadelmaa sekä nahkaan ja hevostalliin vivahtavia knoppeja.

Suu: Täyteläinen, tanniininen ja keskihapokas. Tarjoilee tuhdin hedelmäkerroksen alla sulavaa tammea sekä tuoksua myötäileviä pullokypsytyksen aromeja. Korkea volttimäärä ei tunnu missään vaan tukee kivasti tuhtia kokonaisuutta.

Käyttö: Tyylikkäät ja tuhdit liharuoat 16-18 asteeseen viilennettynä.

Tuomio: Abadal Cabernet Sauvignon Reserva 2007 tarjoilee hintaluokassaan erinomaista laatua tuhdin täyteläisten, mutta jo selvästi kehittyneiden punkkujen ystäville. Tästä Katalonian-herkusta löytyy mukavassa suhteessa sekä alkuperäistä hedelmää että usean vuoden tammi- ja pullokypsytyksen tuomia sävyjä. Se on erittäin nautinnollinen juuri nyt, mutta jäljelläkin on vielä useita pirteitä elinvuosia. Ja isikin tykkää, se on nääs varma.

(maahantuojan näytepullo, kai)

 



Lobetia Tempranillo Syrah 2012
Tommi | 20.7.2013 | 08:00

Alko 486818 (8,98 e)
Rypäleet: Tempranillo, Syrah
Maa / alue: Espanja / Vino de la Tierra de Castilla (La Mancha)
Tuottaja: Dominio de Punctum

Kuva: Alko

Taustaa: The future is here! Kun viinin myynti Suomessa 15 vuoden päästä vihdoin vapautuu, täyttyvät markettien hyllyt yli yön näistä kätevistä, ympäristöystävällisistä ja edullisista mehupakkauksia muistuttavista viinitölkeistä. Nämä, jos mitkä, brändäävät viinin tehokkaasti arkiseksi virvoitusjuomaksi ja siitäkös vielä äläkkä saadaan aikaan. Alkon vastuullisilla hyllyillä viinin vastaava jokapäiväistäminen on kuitenkin ihan ok, joten toistaiseksi moralistirintamalla on ollut melko hiljaista. Monopolin valikoimista löytyykin (ainakin itselleni yllätyksenä) jo parisenkymmentä litran kartonkia. Eittämättä juuri arkipäiväiseen kulutukseen suunnattujen vinettojen joukossa vain yhden hinta yltää niukasti yli yhdeksän euron maagisen rajan. Siis per litra.

Vuonna 2005 perustettu luomu- ja biodynaamisesti viljeltyihin viineihin keskittyvä perheyritys Dominio de Punctum on saanut valikoimiin Lobetia Tempranillo Syrah –nimisen luomusekoitteen. Muovikorkki auki ja kimppuun!

Silmä: Keskisyvä, hieman purppuraan vivahtava rubiini.

Nenä: Erikoinen. En onnistu tunnistamaan kumpaakaan rypälettä, vaikka ne ovat tiedossa. Alkon uuden tuotetietopolitiikan seurauksena lajikkeiden sekoitussuhde jää hämärän peittoon, joten on myös vaikea sanoa, mitä ihan tarkalleen ottaen kannattaisi etsiä. Löydän kuitenkin kevyen mausteista mansikkamehua sekä muuta, hieman häiritsevällä tavalla karkkisen esanssista marjaa.

Suu: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, keski- tai vähähappoinen. Kitalaessa ja nenäontelossa leijuu itse tehtyä mansikkahilloa, mustikkaa sekä kevyitä mausteita. Kokonaisuus on aavistuksen vetinen, mutta tuoksun esanssisuus ei onneksi ole enää aivan eturivissä. Hieman suolaisen ruoan kanssa puutteet jäävät taka-alalle ja reilun marjainen hedelmä nousee paremmin framille.

Käyttö: Pizza, kevyet grilliruoat.

Tuomio: Rehellisesti sanottuna toivoin salaa, että tämä olisi ollut parempaa. Toisaalta jos Suomen veroilla ja Alkon hinnoittelukaavoilla saadaan litran tölkki hyllyyn alle yhdeksällä eurolla, niin ei voi liikoja odottaakaan (kts. erääseen aiempaan arvioon liittynyt selostus halpojen viinien hinnoittelusta). Juuri tätä kamaa saa nimittäin Espanjan marketeista yhdellä isolla kolikolla, tai vähän alle. Pakkaustapa on joka tapauksessa tulevaisuutta, joten bring it on! Ilmainen konsulttivinkki Alkolle: laittakaa hakuun yksi 12 euron tölkki ja tulette hämmästymään.

(maahantuojan näytetölkki)

 



QP 2009
Tommi | 9.7.2013 | 08:00

Alko 441117 (14,95 e)
Rypäleet: Tempranillo 100 % (näin Alkon mukaan; tuottajan sivujen perusteella myös Graciano ja Garnacha Noir)
Maa / alue: Espanja / DOCa Rioja
Tuottaja: Maetierra Dominum (Vintae) (ei siis Alkon tietojen mukainen Bodega Classica)

Kuva: Alko

Taustaa: Alkon tuotetiedot ovat hämmentävän usein ristiriidassa tuottajan omien nettisivujen tarjoaman informaation kanssa. Avoimeksi jää, kummassa päässä epätarkkuudet oikein tapahtuvat (vai onko kyseessä esimerkiksi maahantuojan virhe) ja mihin tietoihin voi kuluttajana oikeasti luottaa. Tässäkin Riojan vinetossa tuottajana on Vintae-konsernin nettisivujen perusteella viinitila Maetierra Dominum eikä suinkaan Alkon tietojen mukainen (samaan konserniin kuuluva) Bodega Classica. Pullote ei myöskään välttämättä ole Alkon tietojen mukainen sataprosenttinen Tempranillo-lajikeviini, vaan mukana saattaa hyvinkin olla nettisivujen vinkin mukaisesti vähän Gracianoa ja Garnachaa (=Grenache).

16 kuukautta kalliissa ranskalaisessa tammessa selittää osaltaan 15 euron hintalappua. Laadukkaat riojalaiset kuuluvat yleisesti ottaen suosikkeihini (rehellisyyden nimissä on toki todettava, että ”suosikkeja” on tilanteesta ja vuodenajasta riippuen monia), mutta ylitsepursuava tammitus on yleensä tehokas tunnelman tappaja. Saa nähdä, onko tässä onnistuttu pitäytymään kohtuuden puolella.

Silmä: Keskisyvä/syvä purppura.

Nenä: Herkullinen. Tyylikästä tammea, mausteisuutta, tummaa kirsikkaa, vadelmaa, nahkaisuutta, multaa.

Suu: Herkullinen ja tasapainoinen. Tuhtia tummaa hedelmää, pehmeät tanniinit, reiluhko hapokkuus ja ranskalaisen tammen tyylikäs mausteisuus yhtyvät komeaksi kokonaisuudeksi. Paahteinen ja pitkä jälkimaku viittaa myös kuivattuihin marjoihin.

Käyttö: QP on erinomainen ruokaviini riistalle, lampaalle, yrttisille lihapadoille ja medium+ -kypsille pihveille. Dekantoi muutama tunti, niin monipuoliset aromit pääsevät kunnolla esiin.

Tuomio: Odotukset komeasti lunastanut, laadukas Riojan lahja maailmalle. Jee! Tätä voi halutessaan myös kypsytellä useita vuosia.

(maahantuojan näytepullo)

 



Can Vendrell Cava Brut
Tommi | 5.5.2013 | 08:00

Alko 583887 (12,99 e)
Rypäleet: Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Maa / alue: Espanja / DO Cava
Tuottaja: Albet i Noya

Kuva: Alko

Taustaa: Aiemman postauksen innoittamana pyrin lähikuukausina laajentamaan melko suppeaksi ja kenties yksipuoliseksikin vuosien mittaan jäänyttä cava-näkemystäni. Tätä vauhdittamassa oli hiljattain luomucavaggio Can Vendrell Cava Brut pieneltä katalonialaiselta tuottajalta, jolle jo etukäteen iso käsi disgorgement-päivän steittaamisesta bäkleibelissä. Kyseessä on siis se maaginen hetki, jolloin pullossa tapahtuvan toisen käymisen ja sitä seuraavan kypsytyksen ajan putelissa vankina ollut hiivasakka poksautetaan pihalle ja kuplajuoma makeutetaan (jos makeutetaan) haluttuun tasoon lisäämällä siihen liraus sokerin ja viinin sekoitusta. Disgorgementin jälkeen kymmenen eunukin lähimaastossa vaikuttavia kuplivia ei kannata yleensä säilyttää kovin pitkään ennen niiden upottamista, joten tieto ko. ajankohdasta on kuluttajalle tärkeä. Kahdesta hyllyssä makaavasta ulkoisesti identtisestä vuosikerrattomasta pullosta toinen voi olla tuore ja raikas, toinen kaksi vuotta vanhan erän ylijäämä ja siten jo pahasti väsyneen puolelle lipsahtanut. Silti suurin osa ns. perinteisellä (samppanja)menetelmällä tuotetuista kuohuviineistä ei vieläkään tätä oleellista infoa sisällä – joskin tilanne on hiljalleen paranemaan päin.

Silmä: Hiljalleen kupliva vaalea keltainen.

Nenä: Reilua sitrusta ja kypsää omenaa. Lisäksi alle kympin heimoveljiään enemmän pullokypsytyksen aromeja ilmaiseva: taustalta löytyy nääs hieman pullokypsytyksen aikana hajoavan hiivasakan tuomaa paahteisuutta ja paahtoleipää. Parin lasillisen jälkeen voi paatunut friikki löytää jopa häivän toffeeta muistuttavia höyryjä.

Suu: Erittäin kuiva. Sitruksisuus ja omenaisuus edelleen framilla, kevyt paahde vaikuttaa taustalla. Sopiva hapokkuus ja kuplat raikastavat suun valmiiksi seuraavalle suupalalle.

Käyttö: Aperitivos, äyriäiset, kalat, raikkaat salaatit. Älä tarjoa jääkylmänä vaan 8-10 astetta lienee jees: käytännössä siis kama jääkaapista lasiin ja 5 minuutin piinallinen odotus.

Tuomio: Hyvin kuivan cava-tyylin ystäville. Ihan positiivinen kokemus hintaluokassaan ja luomustatuskin lienee monille plussaa.

(maahantuojan näytepullo)

 



Perjantain Parempi Puteli: Go de Godello 2011
Tommi | 19.4.2013 | 08:00

Alko 573157 (18,90 e)
Rypäleet: Godello 100 %
Maa / alue: Espanja / DO Bierzo
Tuottaja: Soto del Vicario

Kuva:Alko

Taustaa: Kuten niin moni asia viinien maailmassa, myös viinikilpailut jakavat mielipiteitä ja herättävät mm. seuraavia kysymyksiä: Jos tuomari maistaa 50 tai jopa 100 viiniä yhteen putkeen, voiko turtuneiden aistien tuottamiin loppupäivän arvioihin enää luottaa? Jos kilpailuun osallistuvista viineistä palkitaan kaksi kolmasosaa (kenties henkisenä kompensaationa mahdollisesta osallistumismaksusta), mikä on alimman kategorian palkintojen arvo? Jos kilpailuun osallistuu alle puoli promillea maailman viineistä, mitä sen voitto kertoo? Mikä on ammattilaisraatien mieltymysten korrelaatio keskimääräisen kuluttajan preferensseihin? And so on. Fakta kuitenkin on, että viinien markkinoinnissa kilpailumenestyksellä ratsastetaan surutta – esimerkkeinä Suomessakin järjestettävät Viini-lehden ”Vuoden viini” ja melko samanniminen ”Vuoden Viinit”. Huolimatta duubioistani viinikilpailujen yleisestä mielekkyydestä valikoitui Voihan vineton ensimmäiseksi Perjantain Paremmaksi Puteliksi oman sarjansa Vuoden Viinit 2013 –mittelössä voittanut epsanjalainen vino blanco. Mielenkiintoisesta Godello-rypäleestä vanutettu vinetto tulee vauhdilla maineeseen nousevalta Bierzon alueelta, jossa myös punainen Mencia-lajike tuottaa hienoja tuloksia.

Silmä: Ei täysin kirkas, vaaleahko keltainen. Valoa vasten viinistä voi erottaa runsaasti pieniä partikkeleita, joten tämä on selvästi suodatettu ns. isoreikäisellä verkolla (jos silläkään).

Nenä: Voimakkaan sitruksinen, hieman yrttinen. Vaaleaa kukkaa, omenaa ja myös trooppista hedelmää. Jostain syystä myös (puhdas) järvivesi muistuu mieleen. Piristävän persoonallinen!

Suu: Kuiva / lähellä puolikuivaa, melko hapokas. Tiivistä sitrusta, persikkaa ja mineraalisuutta. Pitkähkö jälkimaku, jossa alkoholi tuntuu viinin lämmetessä hieman enemmän kuin voisi volttien perusteella olettaa.

Käyttö: Hieno ruokaviini, joka taipuu pienen jäännössokerin (8 g/l) ansiosta todella moneen asentoon. Possu, kana, kala sekä reilut ja ruokaisat pääruokasalaatit – kaikki toimii.

Tuomio: Persoonaa, hedelmää, happoja. Ehdottomasti kahta kymppiä lähestyvän hintansa väärti tuttavuus, joten tällä kertaa tuomarit ovat kyllä osanneet asiansa. Muutaman gramman olisin silti tiputtanut sokerista pois, kuiva kun olen.

(maahantuojan näytepullo)

 



Casa de la Ermita Dulce Monastrell 2010
Tommi | 13.4.2013 | 08:00

Alko 407496 (12,49 e / 0.5 l)
Rypäleet: Monastrell 100 % (=Mourvedre)
Maa / alue: Espanja / DO Jumilla
Tuottaja: Casa de la Ermita

Kuva: Alko

Taustaa: Ennakkoon mielenkiintoinen makea punainen Kaakkois-Espanjasta, Jumillan viinintuotantoalueelta. Monopolihyllystä myös löytyvä saman tuottajan luomuisen persoonallinen Crianza on ollut makuuni, joten odotukset olivat nytkin korkealla. Ylikypsiksi riiputettujen rypäleiden on ennen puristusta annettu kuivahtaa auringossa. Tätä italialaisten appassimentoksi nimittämää ja mm. muodikkaiden ripasso- ja amarone-viinienkin tuottamiseen käytettyä menetelmää hyödynnettäessä rypälelajikkeen vaikutus makuun jää taustalle ja tilalle nousevat tyypillisesti hieman paahteiset kuivattujen hedelmien ja marjatiivisteiden aromit. Kirjoitan aiheesta hieman laajemmin jossain tulevassa postauksessa, mutta nyt löpinät sikseen ja asiaan!

Silmä: Keskisyvä/syvä purppura.

Nenä: Karpaloa, puolukkaa, kirsikkaa. Tuhti alkoholi kipristää hieman nenässä.

Suu: Kovin yksiulotteinen makuprofiili tuo mieleen lähinnä väkevöidyn karpalomehutiivisteen, jota 3 kuukauden mittainen tammikypsytys ja sen suoma kevyt vanilja-aromi hieman pyöristää. Lisäksi… hmmm? Ei kerta kaikkiaan mitään. Tanniinit ovat makuuni turhan pehmeät ja sokeriakin on aivan liikaa.

Käyttö: Sokeri- ja alkoholiriippuvaisille virtsavaivoihin aitojen karpalomehujen korvikkeena. Myös maustekakun kostuttamiseen, jos haluat höynäyttää raivoraittiin mummosi kerrankin pieneen myötätuuleen. Tuottajan suositus optimaalisesta tarjoilulämpötilasta (7-8 astetta) tuntuu pähkähullulta – kokeile vaihtoehtoisesti 12-14 asteessa.

Tuomio: Huge pettymys.

(maahantuojan näytepullo)

 



Codorníu Clasico Seco
Tommi | 10.4.2013 | 08:00

Alko 008911 (8,98 e)
Rypäleet: Macabeo 40 %, Xarel.lo 40 %, Parellada 20 %
Maa / alue: Espanja / DO Cava
Tuottaja: Codorníu

Kuva: Alko

Taustaa: Heti alkuun varoituksen sana: ennakkoasenteilla voi olla suuri vaikutus viiniarvioihin ja cavat eivät yleensä kuulu suosikkeihini. Ne ovat kuitenkin Alkon myydyimpiä kuohareita, joten ehkä joudun pian pyörtämään puheeni – maahantuojan mukaan nyt testissä oleva pullote on nimittäin ”Suomen suosituin kuiva kuohuviini”. Jäännössokeria on tosin 16 g/l ja siten pääsen niuhottamaan, että tässä ollaan kylläkin puolikuivan puolella – mikä saattaakin osaltaan selittää menestystä ”kuivien” sarjassa. Cava-markkinat muistuttavat muuten läheisesti Suomen vähittäiskaupan epätervettä duopolia, kun jätit Codorníu ja Freixenet dominoivat pelikenttää mielin määrin 80 prosentin yhteenlasketulla markkinaosuudella. Rypäleinä on tässä cava-blendien peruskolmikko ja edullisen hinnan perusteella pullokypsytys lienee lainsäädännön vaatiman minimin mittainen (9 kuukautta / månader / months / mois / Monate / jne).

Silmä: Vaalea kullankeltainen. Kuplia pukkaa.

Nenä: Hyvinkin hedelmäinen. Vihreää ja punaista omenaa, sitrusta.

Suu: Kevyehkö, hyvin hedelmäinen, omenainen, melko hapokas. Keskimaussa jäännössokerin huomaa jonkin verran, mutta lopetus on täysin kuiva. Huomattavaa on, että jälkimaussa cavan tyypillinen kitkeryys kitalaessa jää kerrankin uupumaan.

Käyttö: Jopa sellaisenaan aperitiivina, mutta myös vaalea kala sekä raikkaat kana- tai kalasalaatit. Nauti jääkaappikylmänä.

Tuomio: Erinomaisen raikas ja hedelmäinen cava mutkattomaan lipittelyyn, vaikka monimuotoisuutta joutuukin etsimään jostain muualta. Tämä oli positiivisena yllärinä ehdottomasti cava-kokemusteni kärkipäätä, joten kuluttajaystävällisen hinnan huomioiden Alkon myyntilistojen kärkitilat taitavat olla ihan oikeutettuja. ¡Muy bueno!

(maahantuojan näytepullo)