Bischöfliche Weingüter
Tommi | 5.4.2014 | 01:48

Moselin-retken toinen päivä avautui asiallisesti 12 Bernkasteler Ring -viinin tastingillä. Tämä VDP:n kaltainen, mutta yksinomaan Mosel-Saar-Ruwerin alueeseen rajoittuva 32 laatutuottajan organisaatio reguloi, valvoo ja promoaa jäsentensä parhaita viinejä.

Perjantai ja Robinson?

Kepeän aamupäivän ja raskaan lounaan jälkeen suuntasimme Trierin kaupungissa toimivaan Bischöfliche Weingüter -viinitaloon, jonka piiitkän tynnyrivaraston päässä odotti 9 risukkaa talon eri tarhoilta. Yhtiökokonaisuuteen kuuluu kaksi muutakin tuottajaa ja omistajana häärää nykyaikana melko eksoottinen eläin eli katolinen kirkko. Keskiajalla tilan omistanut munkki meni nimittäin naimisiin ja myi vuosia myöhemmin tilan kirkolle jahvea hyvitelläkseen ja syntisen tekonsa vuoksi hävittyä taivaspaikkaansa havitellakseen.

Wanhat Fuder-tynnyrit palveluksessa

 

Tuoreempaa pystysyytä

Talo eroaa Moselin modernin laidan tuottajista etenkin tammen käytössä, sillä pitkä kellarikerros oli täynnä perinteisiä 1000 litran vetoisia, saksalaisesta tammesta värkättyjä Fuder-tynnyreitä. Osa näistä on jo 70 vuotta vanhoja ja niitä uusitaankin pikku hiljaa niukan saatavuuden (ja kassavirran – uusi tynnyri kustantaa 2 500 – 3 000 euroa kipale) asettamissa rajoissa. Tammen hyödyntämisessä ei kuitenkaan ole kyse varsinaisesti viinin maustamisesta, sillä pitkän käyttöiän lisäksi vain tynnyrien kansi ja pohja on paahdettu kevyesti. Esittelyä vetäneen enologi/viestintä- ja markkinointivastaava Anna Reimannin mukaan tynnyri tarjoaa täysin hapettomaan terästankkivalmistukseen verrattuna mahdollisuuden korostaa rypäleen ja terroirin aromeja – samoin kuin talon myös suosimat villihiivat. Erikoisuuksiin kuuluu myös 25 000 nimen vahvuinen postituslista, jolle myydään merkittävä osa tuotannosta. Listalla on jostain syystä paljon professoreita ja tohtoreita (tosin Saksassahan näitä riittää muutenkin yli tarpeen).

Iltapäivän happomenu

Schiefer Riesling Qualitätswein trocken 2012

Terästankkitavaraa. Erittäin vaalea keltainen, ”talon Riesling” päivittäiseen kulutukseen (kyllä, se on mahdollista). Rypäleet Saarin alueelta, perinteinen liuskekivimaaperä. Poikkeuksellisesti täysin rutikuivan oloinen, erittäin tuhti sitruksinen hapokkuus, suoraviivainen. Vakuuttava aloitus.

Ruwer Riesling Qualitätswein trocken 2012

Myös pääosin terästankin lapsi, vaikkakin pikku osa kävi tammessa. Ns. ”jokiviini”, Bischöfliche kun omistaa tarhoja sekä Moselin, Saarin että Ruwerin rannoilla ja näistä kaikista on portfoliossa oma vinettonsa. Sinistä liuskekiveä, jyrkät tarhat, jokikolmosten viilein ilmasto. Hedelmäisempi tuoksu, mutta suussa teräksisen kuiva, superhapokas, jää ikeniin minuutiksi, bony ass stuff.

Kanzemer Altenberg Riesling Spätlese trocken 2012

Tynnyrissä käynyt ja kypsynyt. Talon jyrkin ja myös suhteessa hyvin lämmin tarha Saarissa. Hyvin kevyttä tammea nenässä. Edellisiä voimakkaampi, mutta hapokkuus paremmassa tasapainossa muun kokonaisuuden kanssa.

Fritz Willi Riesling Qualitätswein feinherb 2012

Jyrkältä Friedrich-Wilhelm-Gymnasium -tarhalta, jonka nimi muokattu etikettiin houkuttamaan nuorempaa kuluttajaryhmää. Tuoksussa nallekarkkia sitruksen seassa. Puolikuivan puolella, mutta lopussa taittaa takaisin kuivaan.

Kaseler Nies’chen Riesling Spätlese feinherb 2012

Spätlese ei anna tuoksussa juuri lisäarvoa. Puolikuiva sokeripitoisuuden 20 g/l teknisellä luokituksella. Erittäin hapokas, mutta lopulta vähän tylsä ja simppeli, vaikka mukavia fenoleja pyöriikin pitkään poskien takaosissa. Spätlese-luokitus tuntuu jälkimaussa monipuolisuutena ja kypsyytenä, Rieslingin perusaromit aiempia paremmin esillä.

Scharzhofberger Riesling Kabinett 2012

Hyvin omaperäinen tuoksu aiempiin verrattuina: kevyttä hiivaisuutta jäljellä ja joukon tarkkanenäisimpien mukaan jopa pientä reduktiivisuutta. Klassinen kabinett: puolikuiva, herkullinen, tyypillinen… mutta auttamatta liian nuori. Edellisten happopommien jälkeen kaipaisi jopa lisää hapokkuutta.

Graacher Domprobst Riesling Spätlese 2012

Hieman lämpimämmällä Mittelmoselin alueella sijaitseva, harmaata liuskekiveä sisältävä jyrkkä tarha. Kypsää hedelmäisyyttä ja erinomainen tasapaino.

Kanzemer Altenberg Riesling Auslese 2010

Erinomainen suoritus. Sokeri 100, hapot 10. Kypsää hedelmää, korkeat hapot ja kevyttä jalohometta, joka varmastikin tulee vahvistumaan lisävuosien myötä. Ruokasuosituksina mainittiin mm. hapokkaat juustot, omenamurunen ja aprikoosia sisältävät herkut. Pääviesti: ruoassa pitää olla hapokkuutta. Ostin pullon.

Falkensteiner Hofberg Riesling Eiswein 2002

Upea, syvähkö kullankeltainen väri. Halolla päähän: trooppista hedelmää, kevyttä jalohometta, supermakea, mieletön konsentraatio, happoja löytyy. Ostin tätäkin mukaan.

Ostos #1

 

Ostos #2

(matka on suurelta osin Deutsche Weininstituten sponssaama)

 



Dr. Pauly-Bergweiler
Tommi | 4.4.2014 | 00:32

Bernkastel-Kausin postikorttikylässä sijaitseva Pauly-Bergweilerin vinjettotalo on Moselin viinien merkittävä viejä ja jokiristeilyturistien suosikkikohde. Omistaja-vetäjä Stefan Paulyn tarjoama 12 Rieslingin maistatus tarjosi kiintoisia vertailukohtia eri tarhojen, makeusasteiden ja vuosikertojen välillä.

Picture perfect Bernkastel-Kues

700 000 pulloa vuodessa tuottavan talon päämarkkina on kohtalaisen yllättävä: Texas. Opimme, että siinä missä vientimarkkina suosii enemmän hedelmäistä ja puolikuivaa tai -makeaa risukkatyyliä, on kotimarkkina lähes täysin kuivien tulkintojen – tosin myös erikseen mainittuina Norja ja Suomi vetävät kuulemma myös pääosin kuivaa. Pelkkä keittiö ei selitä maiden eroja tässä suhteessa, sillä myös Thaimaassa kuiva tyyli on suositumpi vaikka voisi olettaa, että nimenomaan siellä hedelmäisempi ja makeahko tyyli toimisi paremmin paikallisen mätön kyljessä.

House of Herr Doktor

Täysin rutikuivaksi käytettyjä viinejä ei löydy juuri lainkaan vaan kaikkiin jätetään vähintään 6-7 litragramman sokeri pyöristämään happojen terävimpiä reunoja. Mielenkiintoinen yksityiskohta on sekin, että samaan kypsyys- tai makeuskategoriaan kuuluvat viinit ovat nykyisin selvästi makeampia kuin 25 vuotta sitten. Esimerkiksi tyypillinen spätlese-viini pyöri ennen 60-70 gramman hujakoilla, mutta nyt ollaan jo yli 100 grammassa.

Vuosikertojen erot ovat kohtalaisen suuria ja esimerkiksi vuodet 2013 ja 2014 vaikuttavat toistensa täydellisiltä vastakohdilta – 2013 on viileänä ja sateisena todella hapokas, kun taas 2014 on köynnösten kehityksen osalta tällä hetkellä peräti neljä viikkoa edellä viime vuotta.

Jyrkkä meininki Alte Badstube am Doktorbergin huipputarhalla

Omiksi suosikeikseni maistettujen viinien joukosta nousivat talon etelään suunnatulta lippulaivatarhalta tuotetut Bernkasteler alte Badstube am Doktorberg Riesling Spätlese Trocken 2011 sekä suuremmalta huipputarhalta niitetty nuori Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2013. 50 grammaa sokeria litrassa sisältänyt herkku oli tunnelmaltaan puhdas ja kirkas sekä toki aivan liian nuori, mutta kyllä tämä tulee olemaan 10 vuoden päästä todella upea.

Hyvän vuosikerran 1976 Braunberger Juffer Riesling Auslesen huikean hieno kullankeltainen väri sekä aprikoosihilloinen ja jalohomeinen tuoksu nostivat odotukset turhankin korkealle – puolikuivan puolelle taittaneessa maussa botrytis dominoi turhan selvästi ja kokonaisuus jäi siten ohueksi. Illallisen yhteydessä nautittu, erään toisen tuottajan -75 olikin sitten huomattavasti mielenkiintoisempi.

Sieben acht, gute Nacht.

(matka on suurelta osin Deutsche Weininstituten sponssaama)



Alkon uutuudet: joulukuu 2013
Tommi | 16.12.2013 | 20:05

Alkon joulukuun uutuuslista täydennettynä lukuisilla herkullisilla marraskuun debytanteilla oli laatua täynnä. Erityisen positiivista oli kahdeksan eri maan päätyminen tämänkertaiselle suosituslistalle. Siispä with no further ado: joulukuu, Voihan vinetto ja Alkon uutuudet.

And while you’re at it, tsekkaa myös muutaman päivän takaiset jouluviinisuositukset täältä.

(kuvat: Alko; viinit ovat luokittain aakkosjärjestyksessä)


HUIPUT

Burmester 20 Years Old Tawny (PORT)

Alko 312064 (19,87e / 0,375 l)
Rypäleet: Touriga Franca, Tinta Amarela, Touriga Nacional, Souzão, Tinta Barroca, Tinta Roriz
Maa / alue: Portugali / Douron laakso
Tuottaja: Burmester

Lyhyt kuvaus: Muutaman päivän takaisessa Voihan vineton jouluviinipläjäyksessäkin esiin nostettu väkevöity aikuisten karkki. Kauniin meripihkanruskea. Intensiivisessä ja hieman hapettuneessa tuoksussa leijuu viikunaa, pähkinää, taatelia ja rusinaa – ja myös alkoholi pistää kevyesti noseen. Elegantisti oksidoitunut hyvin makea maku on tuoksun aromien lisäksi reilun mausteinen. Alkoholi lämmittää mukavasti nielua kuivattuihin hedelmiin ja poltettuun sokeriin viittaavassa pitkässä jälkimaussa. Sellaisenaan hieman viilennettynä ja ehdottomasti myös pipareiden, pähkinöiden, maustekakkujen, luumukeiton ja tuhdin sinihomejuuston kera.

Kir-Yianni Ramnista 2009 (PUNA)

Alko 403857 (17,43 e)
Rypäleet: Xinomavro 100 %
Maa / alue: Kreikka / PDO Naoussa
Tuottaja: Kir-Yianni Estate

Lyhyt kuvaus: Syvä, reunoilta tiilenpunaan vivahtava rubiini. Superherkullinen tuoksu, jossa tummaa kirsikkaa, karpaloa, mausteisuutta ja kevyttä tammea. Täyteläinen, reippaan tanniininen ja hapokas suutuntuma on paikalliselle Xinomavro-lajikkeelle uskollinen. Jälkimaku on todella pitkä ja karpaloon taittava. Reippaat tanniinit vedättävät ikeniä sivuun pitkään, joten valitse tämä erittäin laadukas greeku tartar-pihvin tai medium-kypsän riistan seuraksi. Soveltuu erinomaisesti kellarointiin, sillä syksyllä maistamani 1997 magnum oli edelleen aivan huikeassa kunnossa.

Puklus Pinceszet Tokaji Aszu Eszencia 2007 (MAKEA)

Alko 575526 (38,70 e / 0,5 l)
Rypäleet: Furmint, Hárslevelü
Maa / alue: Unkari / Tokaji
Tuottaja: Puklus Pincészet

Lyhyt kuvaus: Hieno, melko syvän kullankeltainen väri. Upea tuoksu: aprikoosia, sokeroitua ananasta, hunajaa. 42 kk kypsytys uudessa tammessa on hämmentävän hyvin piilossa. Erittäin makea, mutta samalla selvästi mm. tyypillistä Sauternesia kiinnostavampi – nääs reilummat hapot kannattelevat viiniä paremmin ja tammen pysyttely taustalla antaa enemmän tilaa hitusen hapettuneelle, kuivattuja trooppisia hedelmiä henkivälle aromiprofiilille. Vieläkin rapsakampia Aszu Eszencioita olen kyllä nauttinut, mutta onhan tämä huikean herkullinen viini. Säilyy ja kehittyy helposti vielä vähintään 15-20 vuotta.


KIITETTÄVÄT

Canepa Genovino Carignan Syrah Carmenere 2011 (PUNA)

Alko 482747 (18,59 e)
Rypäleet: Carignan, Syrah, Carmenère
Maa / alue: Chile / DO Maule Valley
Tuottaja: Viña Canepa

Lyhyt kuvaus: Läpinäkymättömän tumma purppura. Mustaherukkaa, kirsikkaa, karhunvatukkaa, mausteita. Carignanin omintakeisen ja kitalakea reippaasti kitkeröittävän profiilin dominoima kirsikkainen makumaailma saa tukea viileän Maulen laakson luomasta reilusta hapokkuudesta ja kypsistä tanniineista. Täyteläinen ruokaviini, joka funkkaa hyvin esim. tuhdin lihapadan kanssa. Erinomainen tapa tutustua Carignanin mahdollisuuksiin, vaikka sekoite onkin.

Château Batailley 2008 (PUNA)

Alko 455994 (28,90 e / 0,375 l)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Maa / alue: Ranska / AC Pauillac, Bordeaux
Tuottaja: Héritiers Castéja / Borie-Manoux

Lyhyt kuvaus: Bordoota pikkupullossa, silvuplee. Keskisyvä rubiini, joka vivahtaa reunoilta kevyesti tiileen. Kevyen tamminen, mustaherukkainen, mausteinen, kirsikkainen.Ollakseen Bordeaux suuprofiili on yllättävänkin hedelmäinen. Täyteläinen, tanniininenkin toki, mutta huippuvuosikertoja helpommin juotavissa jo näinkin nuorena. Samalla perusteella myös alueen modernimman laidan edustaja. Viini kehittyy pikkupullossa nopeammin kuin normikoossa, mutta jäljellä on vielä 5-8 hyvää vuotta.

Hess Allomi Cabernet Sauvignon 2010 (PUNA)

Alko 464077 (27,90 e)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon 100 % (ehkä)
Maa / alue: The U.S.A. / Napa Valley
Tuottaja: Hess Collection Winery

Lyhyt kuvaus: Syvä rubiini. Tammen sävyttämä tuoksu on kirsikkainen, luumuinen ja karhunvatukkainen. Täyteläinen viini on reippaan tanniininen ja tuoksuun verrattuna myös mustaherukka nousee enemmän esiin. Hieno rakenne kannattelee viinin kehitystä vielä 10 vuotta. Jenkki-cäbit eivät usein oikein tahdo pudota, mutta tässä on ihan reipasta otetta. En tiedä, voiko kuitenkaan erityisen hyvästä valuesta puhua – mutta eipä onneksi tarvitsekaan, koska kyseessä on ankaran absoluuttinen arviointi.

Merito Oloroso (SHERRY)

Alko 360814 (7,74 e)
Rypäleet: Palomino
Maa / alue: Espanja / DO Jerez-Xérès-Sherry
Tuottaja: Díez Mérito

Lyhyt kuvaus: Hieno pähkinänruskea. Upea tawny-porttia muistuttava, mutta astetta hapettuneempi tuoksu. Pähkinää. Kuiva maku on todella herkullinen: tarjolla oksidoitunutta pähkinää, kuivattuja hedelmiä ja kevyttä suolaisuutta. Erinomainen hinta-laatu, kuten sherryissä usein! ”Jos et tunne, tuu tutustuu.” –Uniikki

Staete Landt Josephine Chardonnay 2012 (VALKO)

Alko 588697 (19,86 e)
Rypäleet: Chardonnay 100 %
Maa / alue: Uusi-Seelanti / Rapaura, Marlborough
Tuottaja: Staete Landt Vineyard

Lyhyt kuvaus: Peruskeltainen. Herkullinen, tammella maustettu keltaluumun ja sitruksen kombo. Hapokas suutuntuma yhdistyy mukavasti leveähköön, kevyen trooppiseen aromiprofiiliin ja lievään kermaisuuteen. Tasapainoinen ja laadukas kokonaisuus maltilla tammitetun Chardonnayn ystäville.


MUUT / HYVÄ HINTA-LAATU

Antonin Rodet Coteaux Bourguignons Pinot Noir 2011 (PUNA)

Alko 401667 (12,90 e)
Rypäleet: Pinot Noir 100 %
Maa / alue: Ranska / AC Coteaux Bourguignon, Burgundi
Tuottaja: Antonin Rodet

Lyhyt kuvaus: Keskisyvä/kevyt rubiini. Tuoksussa kirsikkaa ja karpaloa, kevyttä tammea. Suun kalvokerroksilla keskitäyteläinen, tanniininen, hapokas. Hapankirsikka ja karpalo toistuvat jälleen ja jälkimaku on kohtuullisen pitkä. Hintaluokassaan kohtuullisen hyvä johdatus Burgundin pinooseen.

 



Perjantain parempi puteli: Quinta do Pégo LBV 2008
Tommi | 29.11.2013 | 23:02

Alkon tilausvalikoima 900257 (22,90 e)
Rypäleet: Pääosin Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz ja joidenkin tietojen mukaan myös Tinta Barrocca, mutta cocktailissa lienee mukana myös muita perinteisiä Douron lajikkeita
Maa / alue: Portugali / Douron laakso
Tuottaja: Quinta do Pégo

Kuva: Quinta do Pégo

Taustaa: Päivien lyhetessä ja iltojen kylmetessä on syytä pitää huolta riittävästä valon, lämmön ja sokerin saannista – jo kansanterveydellisistäkin syistä. Täydellinen täsmälääke talvella uhkaaviin puutostauteihin löytyy Portugalista, kauniin jyrkkärinteisestä ja auringossa kylpevästä Douron laaksosta.

Makea ja lämpimäksi väkevöity portviini on monipuolinen kaamoksen taltuttaja. Eri tyyleistä löytyy valinnanvaraa: nuorekkaasta ruby-viinistä aina huippulaatuiseen ja parin vuosikymmenen kypsytystä vaativaan vuosikertaporttiin. Myös harvinaisempi valkoinen sekä toisaalta nuorekas pink port ovat viime aikoina kasvattaneet suosiotaan. Alkon tilausvalikoimasta löytyvä Quinta do Pégo LBV taasen on maukas esimerkki Late Bottled Vintage –tyylistä, jossa erityisen hyvän vuoden viini kypsyy tammitynnyrissä 4-6 vuotta. Vain 2 vuotta tynnyröitävä varsinainen vuosikertaportviini on pullotuksen koittaessa vielä täysin keskeneräinen, kun taas LBV on jo ehtinyt pehmentyä kulmistaan riittävästi välitöntä kulauttelua silmälläpitäen.

Laadukas LBV-port lämmittää kehoa ja mieltä sellaisenaankin 14-18 asteeseen viilennettynä, mutta tumma suklaa ja suolaiset juustot saavat sen todella laulamaan. Viini on talvi-iltojen taattu herkku ja myös viininystäville hyvin sopiva joululahjavinkki.

Silmä: Läpinäkymättömän tumma purppuran ja rubiinin syntinen sekoitus.

Nenä: Pehmeän mausteista ja tiiviin hillomaista tummaa marjaa sekä kevyttä suklaisuutta ja saksanpähkinää. Hieman myös yllättävää kemikaalisuutta, joka ei kuitenkaan ole luonteeltaan häiritsevää.

Suu: Makea, erittäin täyteläinen ja keskitanniininen suutuntuma saa tukea mukavasta hapokkuudesta ja nielua reilusti lämmittävästä alkoholista. Kokonaisuus on hyvässä tasapainossa ja LBV:n vuosikertaporttia pehmeämpi ja kehittyneempi tunnelma pääsee oikeuksiinsa.

Käyttö: Lämmittää kehoa ja mieltä sellaisenaankin 14-18 asteeseen viilennettynä, mutta tumma suklaa ja suolaiset juustot saavat LBV:t laulamaan. Talvi-iltojen taattu herkku ja muidenkin laadukkaiden portviinien tapaan myös monella viininystävällä suoraan ylämummoon osuva joululahjavinkki.

Tuomio: Hyvälaatuinen LBV, jossa eri osa-alueet pelaavat erinomaisesti yhteen. Erittäin nautinnollinen jo nyt, mutta suodattamattomana kehittyy ja pehmenee pullossa vielä useita vuosia.

(maahantuojan näytepullo)

 



Alkon uutuudet: lokakuu 2013
Tommi | 15.10.2013 | 08:00

Alkon lokakuun reilun parinkymmenen viinin uutuuslista sisälsi ennakkoon ajatellen ihan mielenkiintoista tavaraa. Voihan vinetto testasi (paria poikkeusta lukuun ottamatta) koko sarjan muutamalla syyskuulta lisätyllä tuotteella ryyditettynä. 26 maistetun viinin joukosta löytyi yksi todellinen helmi, neljä muuta kiitettävän arvion saanutta pullotetta ja lisäksi kaksi alle kympin mainitsemisen arvoisen hinta-laadun viiniä. Yhden miehen testiryhmämme toteaa silti, että lokakuun uutuustarjonta kuvaa harmillisen osuvasti viinitarjonnan yleistä tilaa: tasaisen varmaa, mutta ei-niin-kovin-innostavaa peruslaatua on tarjolla jo enemmän kuin tarpeeksi, mutta valtavirrasta poikkeavien erityisherkkujen metsästys käy välillä ihan työstä. Ei tosin sillä, että siinä työssä olisi mitään vikaa… siispä: Alkon uutuudet, s’il vous plaît.

(kuvat: Alko)

 

HUIPUT

Patrono Noto Nero d’Avola 2010 (PUNA)

Alko 423377 (19,84 e)
Rypäleet: Nero d’Avola 100 %
Maa / alue: Italia / DOP Noto
Tuottaja: Feudo Ramaddini

Lyhyt kuvaus: Kaakkois-Sisilian rannikolla sijaitseva Noton viinialue on pieni ja aiemmin paremmin tunnettu makeista Moscato-viineistään. Paikallisten, laadukkaiden punaisten tuotantomäärät ovat pieniä ja tätäkin on tuottajan mukaan tehty vain 5.000 pullon erä, josta on onneksi saatu Suomeen asti jonkinlainen allokaatio. Väri on jo hieman kehittynyt ja reunoilta tiilenpunaiseen vivahtava, syvähkö rubiini. Huumaavasta tuoksusta löytyy mm. hapankirsikkaa, tyylikästä tammea ja yrttejä. Keskitäyteläinen maku on keskitanniininen ja Etelä-Italialle epätyypillisen hapokas. Hapankirsikan dominoidessa meininkiä ovat mukavasti kehittyneet nahkaiset aromit vasta nousemassa esiin. Todella hieno kumppani vaikka kevyen yrttiselle ja tomaattiselle lihapadalle tai sopivasti ruskistetulle ja tomaattikastikkeen kera tarjoillulle karitsankareelle. Pari vuotta lisää pulloikää virittänee kokonaisuuden lähes täydelliseksi Nero d’Avola –nirvanaksi. Italia, I love you.


KIITETTÄVÄT

Bel Echo Wairau Valley Greywacke Pinot Noir 2011 (PUNA)

Alko 461597 (19,60 e)
Rypäleet: Pinot Noir 100 %
Maa / alue: Uusi-Seelanti / Wairau Valley, Marlborough
Tuottaja: Clos Henri

Lyhyt kuvaus: Keskisyvä tiilenpuna. Hieno tuoksu! Kirsikkaa, orvokkia, mausteita. Keskitäyteläinen maku on jopa hieman kehittynyt ja omaa reilusti potentiaalia. Happoja olisin kaivannut aavistuksen lisää, mutta muuten lasissa lepää oikein nassakka ja tyylikäs NZPN. Lintuviini, jos mikä.

Amplus One 2010 (PUNA)

Alko 481624 (11,97 e / 0,375 l)
Rypäleet: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah
Maa / alue: Chile / DO Cachapoal Valley
Tuottaja: Santa Ema

Lyhyt kuvaus: Puolikas pullokoko. Syvä, reilusti violettiin vivahtava purppura. Tuoksu on yllättävän ranskalainen, vakavuudessaan kiehtova – herukkaa, tammea, mausteita. Täyteläinen ja keskitanniininen maku on Bordeaux’maisen kuivakka, mutta Carmenèren paprikaan vivahtava hedelmä tuo kuitenkin viinille omaakin persoonallisuutta. Tämä on hyvä tilaisuus kokeilla vakavampaa chileläistyyliä kohtuukustannuksella. Rinnalle hyvää pihviä, yrttistä pataa tai grillipossua.

Château Malartic-Lagravière 2010 (PUNA)

Alko 412657 (71,20 e)
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Maa / alue: Ranska / AC Pessac-Léognan
Tuottaja: Château Malartic-Lagravière

Lyhyt kuvaus: Täysin läpinäkymätön, musteisen purppurainen. Mustikkainen, mustaherukkainen, kevyen tamminen, mausteinen. Täyteläinen, tanniininen. Vaatii aikaa saadakseen monitahoisuutta. Vihatun ja rakastetun Michel Rollandin kellarimestaroima, modernin laidan Bordeaux sen ystäville.

Château de Rayne Vigneau 2010 (MAKEA)

Alko 523124 (29,90 e / 0,375 l)
Rypäleet: Sémillon, Sauvignon, Muscadelle
Maa / alue: Ranska / AC Sauternes
Tuottaja: Château de Rayne Vigneau

Lyhyt kuvaus: Puolikas pullokoko. Keskisyvä, kirkkaan keltainen. Tuoksu on reilun jalohomeinen, lisäksi tuhtia hunajaa ja sitrushilloa sekä 12-18 kuukauden tammikypsytyksen tuomaa vaniljaa. Makea, muttei onneksi aivan ällömakea makuprofiili on hunajaisen mausteinen ja tammi on tyylikkäästi läsnä ilman, että se dominoisi liikaa. Happojakin löytyy kohtalaisesti ja niinpä tämä on oikeinkin kiva Sauternes joko nyt nautittavaksi tai 10-15 vuoden kypsytykseen, jolloin koko viinityylin vahvuudet pääsevät kunnolla esiin.


HYVÄ HINTA-LAATU

Copa de Vina, ei vuosikertaa, hanapakkaus 2l (VALKO)

Alko 532038 (19,48 e / 2 l)
Rypäleet: Sauvignon Blanc, Chardonnay
Maa / alue: Chile / Curicó, Central Valley
Tuottaja: Quantum Wine / Solera Group

Lyhyt kuvaus: Pohjoismaisen tuottajan yksiselitteisesti nimetty Chardonnay/Sauvignon Blanc –sekoite. Hyvin vaalea keltainen. Tuoksussa tunnistettavissa molemmat lajikkeet: ensin SB:n herukanlehti ja sitten Chardonnayn trooppinen voi. Maku on kuiva, hyvin hapokas ja kevyen hedelmäinen. Vihreää omenaa, herukkaa, ripaus keltaluumua. Suoraviivaisen viinin litrahinta jää alle kympin, jolla saa hintaan nähden asiallisen setin myös ruokapöytään. Äyriäiset, rasvaiset kalat, raikkaat salaatit – sellaisenaan monelle (ei minulle) ehkä turhankin hapokas.

Emilia Appassimento 2011 (PUNA)

Alko 420787 (9,98 e)
Rypäleet: Corvina Veronese, Rondinella
Maa / alue: Italia / IGT Rosso Veronese (Veneto)
Tuottaja/maahantuoja: Zengo Import

Lyhyt kuvaus: Keskisyvä rubiini. Appassimento-viinien usein tympeän sokerisessa maailmassa tämä on miellyttävän vakavasti otettava pullote ja vieläpä alle kympillä. Melko täyteläinen, hyvä tanniini- ja happorakenne. Hapankirsikkaa, mausteita ja maamaisuutta. Monikäyttöinen liharuokaviini.

 



Voihan vappuvinetto: La Caliera Moscato d’Asti 2012
Tommi | 26.4.2013 | 08:00

Alko 557844 (7,59 e / 0,375 l)
Rypäleet: Moscato (Bianco di) Canelli 100 % (= Muscat Blanc à Petits Grains)
Maa / alue: Italia / DOCG Moscato d’Asti
Tuottaja: Borgo Maragliano

Kuva: Alko

Taustaa: Vielä kymmenen vuotta sitten jenkkiläisissä rap-videoissa luotiin menestyksen illuusiota lipittämällä allasbileissä pullokaupalla Louis Roedererin Cristal-luksussamppanjaa. Juuri nyt muodikkaampaa on kuitenkin hehkuttaa romanttisesta Muscat-rypäleestä tehtyjä kuohukkaita. Samalla näiden herkullisten Moscato-viinien suosio Ameriikan Yhdysvalloissa on noussut uusiin sfääreihin. Kahdesta Asti-kylän nimeä kantavasta makeasta kuohuviinistä Moscato d’Asti on tavallista Astia vähäkuplaisempi, vähäalkoholisempi, herkkäaromisempi ja – niin, parempi. Silti herkkusuille on Alkon vakiovalikoimassa jostain syystä tarjolla vain yksi vaihtoehto (wtf?), tilausvalikoimassa onneksi muutama lisää. Voisikohan kuluttaja-asiamies edesauttaa mielipuolisen epäkohdan pikaista korjaamista?

Silmä: Tuoreen vuosikerran La Caliera Moscato d’Asti on väriltään hyvin vaalea, kevyiden kuplien piristämä keltainen.

Nenä: Voimakkaan kukkainen tuoksu on hyvin aromaattinen ja siitä löytyy Muscatille tyypillisesti myös hajuvettä, myskiä ja rusinaa. Aika harvassa lienevät ne, jotka eivät tästä tuoksusta kevätauringon paisteessa diggaa.

Suu: Kosiskelevan makea. Reilu sokeri pysyy kuitenkin aisoissa viinin reilun hapokkuuden, kevyen kuplaisuuden ja herkän aromaattisuuden ansiosta. Muikean makoisaa ja veden kielelle nostavaa jälkimakua maiskuttelee suussaan pitkään. Viittaan edellisen kappaleen loppuun.

Käyttö: Harmillisesti vain puolikkaassa pullossa myytävä La Caliera on laadukas vappupiknikin herkku joko sellaisenaan tai perinteisten minimunkkien partnerina. Tuoreiden mansikoiden völjyssä myös klassinen kesäherkku. Tarjoile reilusti viilennettynä.

Tuomio: Herkku mikä herkku ja hakkaa mielestäni perus-Astit mennen tullen. Vaadimme Alkoon lisää valikoimaa! Makean muodikas, kepeän kupliva, veikeän vappuisa – dix poängg!

 



Casa de la Ermita Dulce Monastrell 2010
Tommi | 13.4.2013 | 08:00

Alko 407496 (12,49 e / 0.5 l)
Rypäleet: Monastrell 100 % (=Mourvedre)
Maa / alue: Espanja / DO Jumilla
Tuottaja: Casa de la Ermita

Kuva: Alko

Taustaa: Ennakkoon mielenkiintoinen makea punainen Kaakkois-Espanjasta, Jumillan viinintuotantoalueelta. Monopolihyllystä myös löytyvä saman tuottajan luomuisen persoonallinen Crianza on ollut makuuni, joten odotukset olivat nytkin korkealla. Ylikypsiksi riiputettujen rypäleiden on ennen puristusta annettu kuivahtaa auringossa. Tätä italialaisten appassimentoksi nimittämää ja mm. muodikkaiden ripasso- ja amarone-viinienkin tuottamiseen käytettyä menetelmää hyödynnettäessä rypälelajikkeen vaikutus makuun jää taustalle ja tilalle nousevat tyypillisesti hieman paahteiset kuivattujen hedelmien ja marjatiivisteiden aromit. Kirjoitan aiheesta hieman laajemmin jossain tulevassa postauksessa, mutta nyt löpinät sikseen ja asiaan!

Silmä: Keskisyvä/syvä purppura.

Nenä: Karpaloa, puolukkaa, kirsikkaa. Tuhti alkoholi kipristää hieman nenässä.

Suu: Kovin yksiulotteinen makuprofiili tuo mieleen lähinnä väkevöidyn karpalomehutiivisteen, jota 3 kuukauden mittainen tammikypsytys ja sen suoma kevyt vanilja-aromi hieman pyöristää. Lisäksi… hmmm? Ei kerta kaikkiaan mitään. Tanniinit ovat makuuni turhan pehmeät ja sokeriakin on aivan liikaa.

Käyttö: Sokeri- ja alkoholiriippuvaisille virtsavaivoihin aitojen karpalomehujen korvikkeena. Myös maustekakun kostuttamiseen, jos haluat höynäyttää raivoraittiin mummosi kerrankin pieneen myötätuuleen. Tuottajan suositus optimaalisesta tarjoilulämpötilasta (7-8 astetta) tuntuu pähkähullulta – kokeile vaihtoehtoisesti 12-14 asteessa.

Tuomio: Huge pettymys.

(maahantuojan näytepullo)